先日、コストコで大きな丸鶏があったので、ちょっと買ってみました↓近所のスーパーではあまり売っていない2キロ以上のビッグサイズ！しかも「1500円」というお得感がうれしいです（もちろん国産）♪
この時期は「ローストチキン」一択かと思いきや・・・
・・・「サムゲタン」です(^^)冬の「手抜きメニュー」のスタメン、参鶏湯を作るために買いました♪
本格的に作ろうとすると大変なので、シンプルにそのまま煮るだけの簡易版。簡易でも丸鶏を使うと本格的に仕上がります。何が手抜きって、調味料は「塩・こしょう」のみ。お鍋にお水と鶏肉（中抜きされたもの）を入れたら、ネギ、ニンニク、しょうがを適当に入れ、上から塩コショウを振るだけ・・・1行レシピです（笑）沸騰したらアクを取り、蓋をして1時間ほど弱火で放置。これで完成です！
1時間しか煮なくても、それなりに美味しく仕上がるのが便利なところ。逆にあまり煮すぎると骨まで細かく砕けて食べにくくなるので、そんなに時間をかけなくてもOKです♪
シンプルなのに手の込んだ味。豪快な見た目もまた、「仕込んで時間かけて作ったぞ感」があり、手抜きには見えません♪
ネギ、しょうが、にんにくで身体もポカポカ。タンパク質もたっぷり摂れるので、何も作りたくない時によく作ります(^^♪
丸鶏が手に入らない時は「手羽元」でも美味しいですね♪とりあえず「骨付き」ならOK(^^)トッポキを入れると「タッカンマリ」的な感じになり、それも美味です★
クリスマスのごちそうのあとはサッパリしたものが食べたくなりますし、料理もしたくないですね！・・・そんな時にぜひ作ってみてください★
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・・・さて、わたしは週末ユニクロに行き、先日ご紹介した「ファインメリノ」のリブタートルをもう1色買い足してきました(^^♪25日まで2990円⇒「1990円」で買えるこのニット。黒、グレー、ベージュに加え、今回「オフホワイト」を買いました★4枚目！
今夜発売の「レイヤード対応ワンピース」をより春らしく見せるコーデを考えていたら、やはり白のタートルもあると便利だなと思ったのです♪どうせなら1990円のうちに買い足したい☆彡
オフホワイトを黒ワンピに合わせるとモノトーンコーデが完成。黒1枚で着るよりむしろ春らしく、3月末頃まで着られそうです(^^)
正直、このタートルは薄手なので「オフホワイト」はなかなか透けます。「1枚で着る」というよりは「重ね着アイテム」として割りきって使うのもアリかも？？重ね着なら、逆にその「薄さ」が力を発揮してくれます(^^♪
オフホワイトは「ベージュ」のワンピースにも相性がよく、黒とはまた違った春らしい印象(^^)↓
そして、ワンピースと同時に今夜は「スエードタッチ」の白シャツが発売になりますが、ユニクロのリブタートルはこのシャツとも相性抜群です(^^)/
先日は黒タートルを合わせてご紹介しました↓シックな黒も大人っぽく冬らしい組み合わせですが・・・
タートルを白に替えるとより春らしい印象↓タートル以外は何も変えていないのに、ニット1枚でこれだけ季節感が変わります。
これから少しずつ暖かくなるにつれ、ニットの色を明るくすることで「冬・春」同じコーデでも対応できるように♪
「冬⇒春」に移り変わる季節は「重ね着」がキーワード。「冬感」控えめのアイテムを上手くレイヤードしながら、肌寒い初春まで上手くのりきりたいですね！
・・・ということで、アンパルフェ今年最後の新商品は「重ね着」が得意なシャツとワンピース。よければぜひチェックしてみてください(^^)/♪↓↓↓
レイヤードが得意なワンピース。ゆったりした着心地もラクチンなので、年末年始にも便利だと思います♪↓↓↓
そして、大変お待たせしました(>_<)ブラウンのスエードバッグも今夜発売です↓↓↓
・・・明日はいよいよクリスマス♪先日は中2の息子に、「小4の時からサンタの正体知ってた」と言われしてまい、「えっ！」と思いました。そのあたりの話は今でもあいまいにしているので、まだ信じているのかと思ってましたが、そんなわけないですね(^^;)！
美味しいものを食べて、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごし下さい☆彡
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