こんばんは！・・・ということで、きのう金沢から無事に帰りました(^^)/地震で心配していた家の中は、特に何も倒れておらずにホッ。それより、新幹線から東京駅のホームに降り立った時の暑さに恐怖を覚えました(@_@)金沢も猛暑でしたがまだ歩けるレベル。久々に36℃の熱風に吹かれた時は、「またこれか～～！！」とちょっぴりテンション下がりました(-.-)暑すぎる！
それにしても、石川県は何を食べても美味しく、雑貨やお土産品なども色とりどりで可愛らしく最後まで飽きない場所でした★海が近いので魚介類が美味しいのはもちろんのこと、一番心に残ったの食材は「お米」です！白米が美味しすぎました( ;∀;)
加賀温泉の旅館では、お部屋でご飯を炊いてくれて感激！4人分の釜が並んでいました。
一人にひとつ釜炊きなんてシアワセすぎる( ;∀;)
加賀料理は「和」の伝統を重んじるものかと思いきや、意外にモダンなメニューがミックスされていて感心しました。「トマトすきやき」は初めて食べたメニューですが、いつものすきやきのタレにトマトとバジルを入れ、上からオリーブオイルをかけて食べるなんて衝撃！
これが本当に美味しくて、次回わが家ですきやきを作る時は、トマトを絶対に入れようと決めました(^^)/
山代温泉でのお昼は「亀寿司」というお寿司屋さんへ。ここは、パパさんの知り合いが「絶対に行ったほうがいい」と教えてくれたお店でしたが、本当に驚きしかないクオリティの高さでした！
握り寿司メインのランチコースは8,000円。東京なら最低でも「15,000円」はするだろうという内容で、温泉街にあるお店のレベルを優に超えていて・・・(@_@)カニがこんなにたくさん出るなんて！
ミシュランガイドで「ミシュランプレート」を獲得したお店とか？？
それから、どこに行っても「岩がき」がたくさんありました。わたしは、生ガキを食べると体がおかしなことになってしまうので悲しくも食べられず残念でしたが、家族はみんな美味しそうに手の平ほどの大きな牡蠣を味わっていました！
「どこに行ってもある」といえばコレです！！1枚の紙を丁寧にはがして作るのは・・・
「金箔ソフト」(^^;)・・・ソフトクリームに1枚の金箔が貼られていて、見た目はかなりの衝撃。
子どもってこういうの食べたがりますよね(^^;)1200円はちょっとビックリしましたけど、まぁいい思い出になりそう♪
金沢のお土産は「ひがし茶屋街」というエリアにかわいいものがたくさんありました♪京都のような風情ある街並みに、素敵な飲食店やおみやげ屋さんがぎっしり詰まった、宝石箱のような楽しい街(^^)
わたしが行きたかったお店、ここにあった！・・・生麩甘味処「不室茶屋（ふむろや）」さん。
混雑状況は下調べせずに行ってしまったら、なんと「40組」待ち(^^;)・・・でも、せっかく来たからどうしても食べたいと番号札をゲットしました。その間にブラブラと散策していたら、意外にあっという間に順番が♪
このお店のお目当ては「しら玉生麩」というメニュー！
見た目も食感も味も、まるで白玉のようなモチモチ食感のお麩です。あんこやみたらし、きなこをつけていただきますが、実は何もつけないでそのまま食べるのが一番おいしかった！
・・・ということで、お土産もいろいろ買いました。金沢らしい和モダンなパケに惹かれ、行く先々で魅力的なおみやげを買いまくりです！
金沢らしいお土産にぴったりだと思ったのは、先ほどの「生麩」を食べたお店の隣にあるおみやげショップ。さまざまなお麩が買えるお店です↓
お吸い物に入れたい色とりどりのかわいらしいお麩や、一口サイズのスナック菓子など、どれもパケがかわいい！
「ふ」とデザインされた箱の商品は、試食したら買わずにはいられない美味しさでした。韓国の「ハニーバター」を思わせるような味で止まりません！
3箱入りなので「バラまき」みやげに最適。オンラインショップもあります。
金沢らしいといえば、「琥珀糖」もマストバイですね！うっとりするような美しさ☆彡
夏期限定の「レモンソーダ」など、琥珀糖もモダンな味。きれいな金箔はお土産にぴったりです☆彡
子どもがSNSで見て、「これ超有名だから買う」といっていた「紙ふうせん」↓・・・たしかにカワイイ！！
最中のような皮を開けると、中はゼリー！その組み合わせがなんとも美味しくてオドロキでした♪ビジュアル的に選ぶなら、これは1番かも！
ちなみに、駅に置いてある無料のガイドブックがおしゃれすぎてテンション上がります。琥珀糖のようにかわらいらしい散策用MAPは、自分用の素敵なお土産になりました(^^)
まだまだ「パケ買い」が止まらない魅力的なデザインがいっぱい！
「HOKKA」のビスケット、大好きなんですよね！東京でも時々みかけますが、こんな缶入りは初めて見ました！
ほっこりするやさしい味のビスケットは、余計なものが入っていないシンプルなおいしさ。レトロな赤い缶の使い道を考えるのが楽しみです♪
金沢駅では「きんつばビスキュイ」というめずらしいお菓子を発見。縁起がよさそうな和風パケもかわいい！
中に入っているのは、「きんつば」と「ビスケット」が裏表に組み合わさった「和モダン」なお菓子。バタービスケットとあずきの組み合わせが絶妙です！
そして、石川県は「羽二重もち」が有名ですが、これはちょっとめずらしい「生羽二重」↓
「先行発売」ということで、とりあえず買ってみました(^^)「かなり食べにくいので要注意」と書かれてありましたが・・・
蓋を開けるとプルプルの生餅が登場！付属の「金箔」を振りかけて木ベラですくって食べます。常温商品なので、たしかにこの暑さではやわらかくて食べにくい・・・ですが、冷蔵庫で冷やしたらいい感じに固まって食べやすさが倍増し、同時に美味しさも数倍上がりました(^^)
少し甘酒のような味でクセになるおいしさです☆彡
調味料もデザインがおしゃれ！キッチンに置きたくなりました(*^-^*)
加賀はお茶のみならず「紅茶」もあるのですね！
それから、金沢駅のお土産売り場に「ベルギーワッフル」のお店があり、ここは2日間で3回行きました↓
「ベルギー人ロホンさんの本場ベルギーワッフル」と袋に書かれてありますが、本当にベルギーで食べたワッフルの味を思い出したくらい美味しかったです！これにはビックリ。
わたしが衝撃を受けたワッフルは、ブリュッセル中央駅の構内でおじさんが焼いていたワッフル。いわゆる日本の「ベルギーワッフル」とは違い、粉っぽさがなくモチモチで生地がやわらかいんですよね！
金沢のワッフルはちょうど焼き立てを買えたのですが、生地感が一番それに近いと思いました♪モチモチ！自分へのお土産に、新幹線に乗る前に買いました(*^-^*)
それから、どこに行っても「ビーバー」というお菓子が目に入ります！わたしは今まで知りませんでしたが、一袋230円くらいでお土産に最適。子どもが全種類買っていました（笑）
ふぐ、のどぐろ、カニ・・・地元の食材フレーバーがたくさんあって迷います！
しかも、味がものすごく美味しい！サクサクの軽い食感は北陸産のもち米100％。これはまた買いたい商品★
星の数ほどあるお土産ですが、やはり「能登」の商品は積極的に買いたくなりますね(^^)/
能登名物のコーナーが設置されているところが多く、能登の商品がみつけやすくて助かりました。
食事の時に「能登ワイン」を飲んでみたところ、これが本当に美味しくてお土産にゲット。能登ではぶどうも作っていることを知り、これからも通販でみつけてリピートしたいと思いました(^^)
能登は「塩」も名物とのこと。塩を使ったお菓子や食材もたくさんあります！
そして、わたしが欲しかった輪島塗や珠洲焼などの伝統工芸品も素敵なものに巡りあうことができ、現在宅配便で送ってもらっています♪
・・・ということで、夏の石川県は本当に魅力がいっぱいでした。能登半島の観光業が本格的に再開したら、また必ず訪れてみたいと思っています(*^-^*)
・・・と、帰ってパソコンのメールを開いたら、急いで返信しなきゃいけないメールがわんさかで、早速現実に戻されてしまいました(^^;)
またわたしもボチボチがんばろ～～！！
みなさまも、引き続きよい夏休みをお過ごし下さい★
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